La storia di Agripeccioli

Il Progetto Agripeccioli, oggi gestito dalla Belvedere S.p.A., nasce nel 1991 come uno strumento del Comune di Peccioli per promuovere e sostenere il territorio agricolo, essendo stata proprio l’agricoltura, per secoli, a costituire l’economia della zona ed a rivestire ancora oggi un ruolo molto importante.

L’idea era, ed è ancora, quella di puntare su una produzione di alta qualità, proponendo il marchio Agripeccioli come garante della genuinità della stessa; proprio per questo all’interno del “nostro progetto” nasce la necessità di creare una produzione che meglio rappresenti la nostra zona, e cioè il vino.

Per creare un vino di qualità ci siamo avvalsi fin dall’inizio dell’esperienza di agronomi ed enologi di provato valore ed esperienza, quali il Dr. Luca Socci ed la Dott.ssa . Gabriella Tani.

L’agronomo, che settimanalmente visita i nostri vigneti ed analizza i dati rilevati dalle quattro centraline agrometeorologiche, installate su campo, ci fornisce gli elementi per la coltivazione dei vigneti secondo appropriate tecniche colturali, condizione essenziale per una migliore qualità dei prodotti, ed un corretto uso dei fitofarmaci.

L’enologo fornisce agli addetti della nostra cantina tutte le indicazioni che necessitano dal momento della vendemmia al momento dell’imbottigliamento dei vini, seguendo con particolare cura i tagli, le chiarifiche e le atre più importanti operazioni necessarie.

Oggi la nostra azienda denominata “Agripeccioli” è composta da circa 100 Ha. di terreno, integrata in un paesaggio nel quale si alternano vigneti, oliveti, boschi e seminativo e proprio in questo contesto non poteva certo mancare il progetto per la creazione di una struttura agrituristica, che si adatta meravigliosamente ad alcuni vecchi fabbricati agricoli situati in mezzo alla nostra proprietà immersa nel verde.